竹笋采摘标准是什么应该如何进行采摘?
热线电话:13665182190 2020-07-18 51

挖笋看似简单那,但是里面有着许多的技巧,首先还是要找到刚露出“尖尖角”的春笋。这找春笋可是个技术活,不是专业的挖笋人,就经常会走过而眼漏了去。要拿着专门挖笋的小锄头,先把笋旁边的泥土刨开直到看见嫩白色的根部,然后对准根部,一下刨下去,连根挖起。很多人都掌握不好那份力度,不是挖偏就是一锄头挖碎了笋子。

 
注意:
1、不可滥挖,应保留一些长势良好、根系发达、笔直如宝塔的春笋做苗,使其长成竹子,确保来年竹子产量。
2、挖笋时,尽量不要伤到春笋本身,以免水分流失影响味道;不能伤到竹鞭和成年竹子,以免影响成年竹子长势。
3、笋挖出后,一定要将土填回,防止竹鞭受到影响,确保第二年可能再生。
*本站部分信息来源于网络,仅供个人研究、交流学习使用 如有侵权请告知删除。